해독부터 혈관 건강까지! 만능 채소 미나리의 효능 및 미나리 요리
미나리의 모든 것 : 건강과 맛을 동시에 잡는 초록 보석봄철 밥상을 싱그럽게 물들이는 미나리는 특유의 향긋함과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받는 채소입니다.단순한 식재료를 넘어 다양한 효능까지 지닌 미나리의 모든 것을 알아보겠습니다. 1. 미나리란?미나리는 여러해살이풀로서 물미나리 또는 돌미나리라고도 불리며 주로 물가나 습한 곳에서 자랍니다.비타민 A, B1, B2, C, 칼슘, 철분 등 무기질이 풍부하여 혈액순환을 촉진시키고 체내 노폐물 배출에 도움을 주며 면역력 강화에도 효과적입니다. 간기능 개선 및 숙취 해소에도 효능이 있어 건강식품으로도 인기가 높습니다.미나리는 향긋한 향과 아삭한 식감을 가진 채소로 봄철 대표적인 나물 중 하나입니다. 생으로 먹거나 국, 찌개, 무침, 전 등 다양한 요리에 이용됩..
음식
2025. 3. 7. 16:00
